Chrzan- właściwości i różne metody użycia

Chrzan tarty powinien być obowiązkowym składnikiem każdej kuchni. Jest bowiem naturalnym antybiotykiem, który pomaga na chore zatoki i migdałki, a także wspomaga w walce z rakiem. Jest darem natury, z którego korzystały nasze babcie. Ma naukowo udowodnione działanie antywirusowe, grzybobójcze i bakteriobójcze oraz wykrztuśne.

Jak najlepiej wykorzystać chrzan

Chrzan tarty jest doskonałym dodatkiem do różnych potraw. Świetnie komponuje się z daniami z ryb, jako dodatek do surówek, serów, zup, sałatek czy mięs. Chrzan tarty doskonale łączy się z burakami, jabłkami, ziemniakami, żurawiną, czy białym serem. Często dodaje się go także do potraw z jajek, np. jajka na twardo. Dodaje się go także przygotowując kiszone ogórki czy kapustę.
Chrzan to nie tylko korzeń. Można także doskonale wykorzystać jego liście przygotowując gołąbki wegetariańskie czy pesto.

Na co zwrócić uwagę kupując chrzan

Najlepszy chrzan to taki świeżo utarty, który powoduje ,że łzy same lecą z oczu. Jest on bardzo ostry, ale właśnie wtedy posiada najwięcej wartości odżywczych. Najlepszy jest do leczenia spojówek i zatok.
Dobry zdrowy chrzan powinien być pachnący, jędrny i twardy. Po przecięciu powinien być biały i wilgotny. Chrzan można także wyhodować samemu, w przydomowym ogródku. Nie jest rośliną wymagającą specjalnych warunków.
Korzenie wykopuje się jesienią, a przechowuje się najlepiej w spiżarniach lub ziemiankach. zakopane w piasku. Natomiast liście trzeba dobrze umyć i wysuszyć.

Nietypowe propozycje wykorzystania chrzanu

Oprócz tradycyjnych potraw z chrzanem można go także użyć jako lekarstwo, czyli syrop chrzanowy, do którego dodaje się miodu i cytryny, Jest on skuteczny w walce z infekcjami, z grypą, z zapaleniem oskrzeli, w zaflegmieniu płuc i nieżytach górnych dróg oddechowych. Doskonale sprawdza się także jako dodatek do masła czosnkowego. W postaci ciasta chrzanowego służy do jako plaster, który przykłada się na bolące miejsca, a w skrajnych przypadkach może być użyty jako swego rodzaju bańki.
Chrzan doskonale sprawdza się również w kosmetyce. Pomaga zwalczać oznaki starzenia,  zmniejsza i wygładza zmarszczki. Usuwa przebarwienia, piegi, zwalcza niedoskonałości skóry trądzikowej, ponieważ ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne.Leczy także istniejące już rany. Najbardziej popularnymi kosmetykami są: tonik rozjaśniający i preparat do mycia twarzy. Są bardzo proste do wykonania domowymi sposobami.

Chrzan tarty znajdziesz na sklep.vitapol.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *