Sałatka z mozzarellą i arbuzem

Sałatka z mozzarellą i arbuzem na pewno zrobi furorę na imprezie – to bardzo nietypowe połączenie, a w sumie z łatwo dostępnych składników. Nie jest też zbyt trudna w przygotowaniu, także warto rozważyć ją jako fajną opcję na spotkanie towarzyskie.

Składniki

  • 1 plaster arbuza o grubości 2 cm,
  • 1 paczka mozzarelli w kulkach,
  • 4 plastry szynki o grubości ok. 0,5 cm,
  • garść liści rukoli,
  • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty,
  • 1 łyżka musztardy ziarnistej,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1 łyżka cukru.

Przygotowanie

  1. Arbuza obrać ze skórki, pokroić w kostkę, pozbyć się pestek.
  2. Do miseczki wsypać umyte liście rukoli.
  3. Dosypać arbuza.
  4. Mozzarellę odsączyć, wsypać kulki do miseczki z sałatką.
  5. Szynkę pokroić w drobną kostkę, dodać do sałatki.
  6. Sałatkę posypać posiekaną miętą.
  7. Musztardę wymieszać z oliwą i cukrem, polać sałatkę, zamieszać.

Smacznego:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *