Zupa serowa z brokułami

Zupa serowa z brokułami jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Zupa to dobre danie na imprezę – łatwo ją podgrzać i podać, o ile mamy wystarczającą liczbę naczyń. Zupa serowa z brokułami to także świetny sposób na rozgrzanie się w zimowe wieczory. 

Jak widzicie na zdjęciu ja podałem zupę serową z grzankami z chleba, ale nie komplikujmy niepotrzebnie przepisu. Zupa bez grzanek też jest bardzo dobra, a te łatwo przecież spalić na patelni.

Składniki (4 porcje)

  • 1 opakowanie (100g) sera Lazur błękitny – niebieskiego sera pleśniowego
  • 1 brokuł (ok. 300g)
  • 3 łyżki śmietanki 36%
  • 1l bulionu (z kostki rosołowej)

Przygotowanie

  1. Brokuły umyć i podzielić na różyczki.
  2. Ser pleśniowy zetrzeć na tarce.
  3. Zagotować bulion według przepisu na opakowaniu.
  4. Do wrzącego bulionu dodać brokuły i ser pleśniowy. Gotować przez 15 minut. Po 12 minutach gotowania dodać śmietanę.

Smacznego:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *